世界、日本の地ビール、クラフトビール

当社は神奈川県厚木市にある小さなビール工場です。 材料を贅沢に使い、職人が手作業で造る香りも味も“一味違う”ビールを 皆様に味わってもらうべくスタッフ5人で頑張っています。 日本の缶ビールのいくつかをグラスに注いで飲み比べると、 どれがどのビールか当てられる人は少ないのではないでしょうか。 実は熟練ビール職人でも、全てをブラインドで当てることは困難です。 それもそのはず。 日本の缶ビールのほとんどはどれも同じ製法で造られているので、 多少の違いはあっても、画一的な味になります。 しかし、当社のビールは違います。 大量生産には向いていない伝統的な製法で造ったその味は 香りも味わいも全てが【濃い】 「このビールを知ったら、もう他のビールが水のように感じられて飲めません」 「これまでの人生損していた、と思うほど衝撃的な味でした」 と感想を頂くほど。 キンキンに冷えていないと魅力が半減する「とりあえずビール」とは違い、 ぬるくなったときの表情の変化も魅力的です。 さらに当ショップは倉庫に保管しているビールをお送りするのではなく 毎日頂く注文の数をもとに、厚木の工場で瓶詰めして、梱包。 瓶詰め3日以内のビールをクール便で直送しております。