世界、日本の地ビール、クラフトビール

日本の缶ビールのいくつかをグラスに注いで飲み比べると、 どれがどのビールか当てられる人は少ないのではないでしょうか。 実は熟練ビール職人でも、全てをブラインドで当てることは困難です。 それもそのはず。 日本の缶ビールのほとんどはどれも同じ製法で造られているので、 多少の違いはあっても、画一的な味になります。 しかし、こちらのビールは違います。 大量生産には向いていない伝統的な製法で造ったその味は 香りも味わいも全てが【濃い】 「このビールを知ったら、もう他のビールが水のように感じられて飲めません」 「これまでの人生損していた、と思うほど衝撃的な味でした」 と感想を頂くほど。 キンキンに冷えていないと魅力が半減する「とりあえずビール」とは違い、 ぬるくなったときの表情の変化も豊か。 ■製造元：サンクトガーレン サンクトガーレンは日本の地ビール解禁に先駆け1993年の地ビールの激戦区アメリカのサンフランシスコでビール造りをはじめました。 本場アメリカで磨いた味は数々の国際大会で評価されており、 昨冬イギリスで開催された「ワールド・ビア・アワード2011」ではワールドベストを受賞しています。