世界、日本の地ビール、クラフトビール

拡大表示 拡大表示 味を極める 味の決め手となる麦芽は、フランス産の上質なものを選んで使用しています。香りの決め手となるポップは、米国産、ドイツ産、チェコ産の厳選したアロマホップを使用しています。熟成期間を1ヶ月程度とすることで、ビールを意識したうまさを実現しました。 安心・安全を極める 原材料の定期的な農薬検査を行い、安全を確認しています。副原料には、遺伝子組み換え原料とならない様、コーン（コーンスターチ）や大豆たんぱくを使用せず、米を使用しています。 価格を極める 広告宣伝費/物流費を極限まで抑えることにより、お求め安い低価格を実現しました。 本格「ラガービールタイプです」 ビール酵母の熟成期間に一か月かけているため、1年間、旨味が保たれます。 ラガービールタイプは60〜70℃で40分間熱処理を行い、熟成、殺菌を行うめ、「香り」を残しつつ、「苦味」が残るのが特徴です。味がすぐに劣化することがありません。 「米」はビールの味を調整し、バランスを良くさせるのに用います。特に、ビールの風味を向上させてくれ、日本人の嗜好に合った味わいにしてくれると言われております。 ビールの味は、原材料と製造技術によりますが何よりも水とビール酵母の品質が特徴です。キリンビールグループの工場として、高品質の水と酵母を使い、製造には安易に糖類を添加せず、歴史のある昔ながらのラガービールの醸造期間・熟成期間を経て、本来のビール製造を厳守しております。