世界、日本の地ビール、クラフトビール

ケルシュの豆知識 ケルシュは、ドイツのケルン市が発祥のビールです。 伝統的な上面醗酵ビールとして、ケルンの人たちに愛されてきたケルシュは、「気品あふれる王家のお姫様」のように、凛とした中に、歴史と格式を備えた優雅さを誇っているビールです。 　ケルンではケルシュビールで乾杯をする時、ビールの入ったグラスの口の方を持ち、下のほうをぶつけ合って乾杯をします。 そのため、ケルシュのグラスは細長いグラスとなっています。 田沢湖ビールのケルシュは、小松勝久工場長が社長やスタッフとドイツに足を運び、いろんなメーカーのケルシュを飲み、「ここのがうまい！！」と思った味を手本として造られています。 じっくりと腰を落ち着けて飲みながら、ドイツの歴史と格式、優雅さを味わうビールです。