ベルギー ビール
ベルギービール デュベル トリプルホップ 2014 330ml
ベルギービールの中でもとても人気の高い「世界一魔性を秘めたビール」と言われるデュベルビールを造るデュベル・モルトガット醸造所の特別醸造の限定商品です。デュベル・モルトガットは、その2次発酵技術とビール品質の高さで世界中にその名を馳せている醸造所です。ここが造る「デュベル・トリプルホップ」は3種類のホップを使用したとても香り高いビールです。もともとスタッフの為だけに造られた試作品だったのですが、その出来があまりにも素晴らしかった為、デュベル・トリプルホップを毎年製造することになり、毎年異なるホップの配合で製造することになりました。これは3種類のホップ(通常のデュベルは2種類)を、醸造工程の中にステップを分けて加えることで実現されます。
今年はモザイクホップ(原産国:アメリカ)を使用したヴァージョンでモザイクホップは、刺激的でエキゾチックな印象を与えてくれます。タンジェリンオレンジの甘酸っぱさ、ブルーベリーといったようなトロピカルフルーツのフレーバーが口に広がります。
そして高濃度のアロマ成分によってビールがまろやかになり、9.5%のアルコール度数とバランスよくマッチします。