世界、日本の地ビール、クラフトビール

ヴァイスビールというと一般に酸味が強く、重たい味という印象を持たれます。 しかしドイツでも近年爽やかで香り豊かな味わいのビールに人気が集まる様になり、Schofferhofer HEFEWEIZENはこのような嗜好にあうヴァイスビールとして醸造されています。爽やかな香りと酸味、適度な重み、喉を伝わる心地よさ。 どんな食事にもマッチする味。きっとヴァイスビールの印象が大きく変わることでしょう。 　 現在フランクフルトで作られるSchofferhofer Weizenbierは、ヴァイスビールをバイエルンだけの物から全国的なビールに発展させました。ドイツ全土で一年を通じて飲まれ、ヴァイスビールではヘッセン州(フランクフルトのある州)でトップ、全国でも第４位のシェアを持つビールなのです。